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Sándwich de pollo, receta para todos los días

Un sándwich de pollo es una receta deliciosa, práctica y muy rápida de hacer, por eso se encuentra comúnmente en la mesa de muchos hogares y es una bocado que ameniza todo tipo de reunión.

Una pechuga de pollo es un alimento que hace parte de la canasta familia, así que seguramente vas a poder preparar este emparedado en cualquier momento que se te antoje. Te vamos a mostrar la mejor manera de sorprender paladares con este potente sándwich.

Cómo hacer sándwich de pollo

Alista tu cocina y todos los ingredientes porque con esta preparación rápida, vas a encantar a todos los que la prueben:

Tiempo de preparación50 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
CategoríaPlato fuerte
CocinaInternacional
KeywordsComida, saludable, salsa
Para cuántas personas2
PorciónMediana
Calorías519
Grasa6,32 g

Ingredientes

  • 1/2 pechuga (ojalá sea grande)
  • 1 Pan grande (francés o blandito)
  • Una taza pequeña del caldo del pollo
  • 250 grs de crema de leche
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharas de cebolla cabezona rayada
  • Dos cucharadas de perejil fresco picado
  • Ramas de lechuga
  • Un tomate en rodajas
  • 1/4 de libra de queso doble crema tajado
  • Agua
  • Sal
  • Pimienta

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Preparación sándwich de pollo receta

Paso 1. Hervir y desmenuzar

En una olla agrega agua, sal, pimienta y pon a hervir tu pechuga con la tapa puesta hasta que la veas cocida perfectamente, sin rastros de sangre cerca al hueso. Una vez esté lista, sácala, déjala enfriar unos minutos y desmenúzala en un recipiente.

Foto de pechugas de pollo crudas

Paso 2. Sofreír y agregar

En un sartén, agrega la mantequilla y permita que se derrita. Luego pon la cebolla a sofreír un poco. Agrega el pollo desmenuzado, perejil, la crema de leche, el caldo de pollo y si es necesario, nivela el sabor con sal y pimienta. Espera a que esta mezcla seque un poco (no mucho) y retírala del fuego.

Foto de una mujer derritiendo mantequilla en un sartén que ilustra un sándwich de pollo receta

Paso 3. Armar

Corta el pan a la mitad y posteriormente ábrelo por un costado para agregar la mezcla de pollo. Empieza a armar tu sándwich por capas, primero la lechuga, después las rodajas de tomate, sigue con tu mezcla de pollo y finalmente agrega las tajadas de queso doble crema. Si gustas, puedes ponerle también salsas como la tártara o del sabor que prefieras. Listo, ¡tu sándwich pide a gritos que lo devores!

Foto de emparadeados que muestran un sandwich de pollo receta

Para que sigas el paso a paso de la receta, te dejamos un video que te va a ayudar mucho. Buen provecho.

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