Cómo hacer salsa bechamel: la mejor receta que encontrarás — Vibra
Recetas fáciles

Cómo hacer salsa bechamel: la mejor receta que encontrarás

No te preocupes por cómo hacer salsa bechamel porque es muy fácil, además de ser la mejor compañía para carnes, pollo y hasta para bañar una buena lasaña.

Su preparación no requiere de gran experiencia en la cocina, así que si estás dando tus primeros pasos en la gastronomía, podrías hacer esta salsa o probar con un sencillo arroz con leche colombiano. Mira cómo hacer una bechamel y úsala en tu próxima creación culinaria:

Salsa bechamel receta

¡Llegó la hora! Alista tus ingredientes porque con esta receta todos en la mesa van a querer repetir… Prepara una buena cantidad.

Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción 8 minutos
CategoríaSalsa
CocinaInternacional
KeywordsCremoso, comida
Para cuántas personas4
PorciónMediana
Calorías39
Grasa2,44 g

Ingredientes

  • 500 mil de leche caliente
  • 400 gr de harina de trigo
  • Una cucharada grande de mantequilla
  • Sal y pimienta
  • Nuez moscada en polvo (opcional)

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Preparación cómo se hace la salsa bechamel

Paso 1. Derretir

Pon a fuego medio una olla y verte en ella la mantequilla. Una vez esté derretida, agrégale la harina de trigo.

Foto de mantequilla derretida en una olla

Paso 2. Mezclar

Bate la harina sin parar hasta que se integre totalmente con la mantequilla (como unos 2 minutos). Te debería resultar una especie de masa.

Foto de harina con cubos de mantequilla

Paso 3. Retirar

Retira la olla del fuego y añade en ella la leche, batiendo de nuevo hasta integrar la harina. Lo mejor sería hacerlo con un globo para evitar que salgan grumos. Finalmente, vuelve a poner tu olla al fuego medio y continúa mezclando sin parar por unos 4 o 5 minutos. Agrega la sal, pimienta y nuez moscada a tu gusto ¡y listo! Baña tus comidas con esta deliciosa salsa.

Foto de un plato de pollo y espárragos que muestra cómo hacer salsa bechamel

Si se te escapó algún detalle, te compartimos el video con el paso a paso. Buen apetito.

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Aprende con Vibra cientos de recetas fáciles caseras y sorprende a los tuyos con una comida para chuparse los dedos.

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