¿Cómo hacer galletas caseras y que te queden perfectas? — Vibra
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¿Cómo hacer galletas caseras y que te queden perfectas?

Te mostramos paso a paso cómo hacer galletas caseras, para que armes el plan con toda tu familia: los niños de tu casa, las abuelas, las tías, ¡todos!

¿A quién no le gustan las galletas? ¡Hasta existe un monstruo que las devora con adicción! Y es que estos trocitos de masa pueden alegrarle el día a cualquier persona por igual, seamos grandes o chicos. Por eso te compartimos una receta fácil y rápida para que las prepares en tu casa.

Te mostramos cómo hacer galletas caseras

Hacer galletas en casa no tiene ninguna ciencia, además, es un ingrediente que te puede servir como base para otros postres, por ejemplo, puedes triturarlas para preparar un delicioso cheesecake de mango y yogur. Mira el paso a paso de estas deliciosas galletitas…

Tiempo de preparación2 horas
Tiempo de cocción 15 minutos
CategoríaPostre
CocinaInternacional
KeywordsDulce, pasabocas, snack, lonchera
Para cuántas personas4 a 6
PorciónMediana
Calorías140
Grasa9,3 g

Ingredientes

  • 280 g de harina de trigo cernida
  • 120 g azúcar
  • 280 g mantequilla derretida
  • Una cucharadita de esencia saborizante al gusto (coco, vainilla, etc.)
  • 2 huevos
  • Chispas de chocolate y/o nueces (opcional)

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Receta de galletas caseras

Paso 1. Mezclar todos los ingredientes

Pon la mantequilla derretida, el azúcar, la harina cernida, los huevos y la esencia en un bowl y mezcla hasta obtener una masa lisa y sin grumos. Si lo deseas, puedes agregar chispas de chocolate y/o nueces.

Foto de los ingredientes para hacer galletas caseras

Paso 2. Amasar y refrigerar

Cuando sientas que la mezcla está homogénea, amásala durante unos 5 minutos, luego haz con ella un rollo del diámetro del que quieras las galletas y envuélvelo en film plástico. Después ponlo en la parte de abajo de la nevera por una hora aproximadamente.

Foto de las manos de un adulto y un niño amasando masa

Paso 3. Cortar la masa

Retira la masa de la nevera, quítale el film plástico y corta el rollo de masa en rodajas.

Foto de unas galletas en una bandeja

Paso 4. Hornear

Ahora, pon cada rodaja sobre una bandeja, pero ligeramente engrasada para evitar que se pegue y lleva al horno, precalentado a 180º, por 15 minutos. ¡Y listo! Déjalas enfriar y a disfrutar.

Foto de galletas dentro de un horno

Si eres más audiovisual, te compartimos un paso a paso en video muy parecido al que te explicamos en esta nota.

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