Cómo hacer crema de leche solo con 3 ingredientes | Vibra
Recetas fáciles

Cómo hacer crema de leche solo con 3 ingredientes

Aunque existen varias maneras de aprender a cómo hacer crema de leche, esta es una opción fácil, rápida y muy sencilla.

La crema de leche es un ingrediente que se utiliza en muchas recetas, por eso es tan importante en el mundo de la gastronomía. Por eso en esta oportunidad te enseñaremos una receta muy práctica con tan solo 3 ingredientes.

Cómo hacer crema de leche casera

Si quieres aprender a preparar este ingrediente de la manera correcta, ten en cuenta este paso a paso. Síguelo al pie de la letra y disfrutarás de esta crema de leche casera en todas tus preparaciones.

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Tiempo de preparación20 minutos
Tiempo de refrigeración360 minutos
CategoríaPostre
CocinaInternacional
KeywordsDulce, cremoso, aderezo, espesa
Para cuántas personas4 a 6
PorciónMediana
Calorías136
Grasa12 g

Ingredientes

  • 300 gramos de leche entera
  • 250 gramos de mantequilla
  • 3 cucharadas de azúcar

Preparación

Paso 1. Mezclar

Lo primero que debes hacer es cortar la mantequilla en trozos y ponerla en una olla junto con la leche entera.

Foto de un trozo de mantequilla para ilustrar cómo hacer crema de leche

Paso 2. Derretir

Mantén la olla a fuego lento para que la mantequilla se vaya derritiendo, pero cuida que la leche no vaya a hervir.

Foto de mantequilla derretida con leche

Paso 3. Batir

Una vez ya tengas la mezcla adecuada tienes que ponerla en la batidora por aproximadamente un minuto a máxima velocidad. Justo en este paso, la mezcla debe tener una textura espumosa.

Foto de la crema batida para ilustrar cómo hacer crema de leche

Paso 4. Reposar

Cuando ya la mezcla este lista, cámbiala de recipiente y colócala en la nevera por lo menos por seis horas o durante toda la noche.

Foto de una taza de crema de leche

Paso 5. Añadir

Después de que haya pasado este tiempo, el siguiente paso es retirarla de la nevera para añadir el azúcar. La mezcla la verás con una capa densa en la superficie pero más líquida por debajo, por eso debes batirla nuevamente para incorporar perfectamente todos los ingredientes. ¡Y listo! Cuando ya sea la consistencia deseada podrás usar la crema de leche en absolutamente todas tus recetas.

Foto de crema de leche ya preparada

Si quieres ver en detalle el paso a paso de una receta muy parecida, te dejamos un video para que aprendas a preparar la crema de leche con esta guía:

Si estás interesada en más recetas fáciles y caseras, te dejamos muchas más ideas que te encantarán. ¡Anímate a probarlas todas, aquí en Vibra!

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