Autor: Mauricio Hernández

Hay recetas saludables que son la mejor alternativa para cuidarte sin castigarte y no te preocupes por los sabores porque las hay para todos los gustos. Todas tenemos claro que nos encantaría poder comer todo lo que queremos sin engordarnos. Eso ya no es problema porque para fortuna nuestra, la gastronomía se ha abierto a gustos diferentes y a la posibilidad de tener unos sabores increíbles en platillos exquisitos. No hay forma de que falles en su preparación porque con estas recetas que te vamos a enseñar, seguro vas a graduarte como chef profesional. Si quieres conocer cómo hacer avena…

Cuando se trata de recetas fáciles con pasta, hay una infinidad de preparaciones posibles que son muy ricas y te ayudarán a economizar tiempo y dinero. El mundo de la culinaria es inmenso y aunque hay culturas que crearon platillos que se convirtieron en hitos mundiales, las recetas se van adaptando al medio. La pasta se hizo famosa en Italia pero en la actualidad se come en todo el planeta haciendo variaciones en su cocción, ingredientes o técnicas para brindarle sabores diferentes. Si quieres aprender cómo hacer pasta de tomate y de paso conocer las mejores recetas con pasta, entonces…

Si no sabes cómo hacer croissant, tenemos una receta superfácil para que te animes a hacer este hojaldre en casa y sorprendas a toda la familia. Creado en Francia por los pasteleros más famosos de ese país, el croissant es una preparación que se ha ganado su nombre en todo el mundo a punta de mucho sabor. Esta especie de pancillo horneado hecho a base de hojaldre tiene una receta que parece complicada pero que resulta ser interesante para los amantes de la cocina porque es un reto que vale la pena asumir para sacarle una sonrisa a todos tus…

Son muchas las recetas con bienestarina que puedes preparar en casa y que resultan ser variadas y deliciosas, para conquistar el paladar hasta de los más exigentes. A lo mejor alguna vez escuchaste cosas sobre esta harina o tuviste el placer de probarla en colaciones, jugos o bebidas derivadas del lácteo. Pues bien la bienestarina es una harina de color amarillo y con una textura fina. Este, es un alimento que se hizo famoso gracias al Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) y que en sus componentes tiene una mezcla vegetal de cereales, proteínas de alto valor biológico, vitaminas y…

Para aprender cómo hacer espaguetis caseros con salchicha y tomate, es importante tener una receta muy sencilla y que aportes toda tu creatividad en la cocina. La cultura gastronómica en los hogares indica que los espaguetis son uno de los productos que deben estar sí o sí incluidos en la canasta familiar. Y es que su precio, versatilidad y facilidad de preparación, son otras de las características por las que muchas personas prefieren la pasta, pues sirven para montar un rico almuerzo o comida rápida y sin matarse la cabeza añadiendo muchos ingredientes. Si quieres que te contemos cómo hacer…

El pollo agridulce tiene una receta muy sencilla para que adquiera un sabor que es muy usado en la gastronomía oriental y que te vamos a enseñar hoy. En China, Tailandia y otros países asiáticos, el pollo tiene un gran protagonismo en su rica cultura culinaria. Esta proteína hace parte de sopas, guisos, salsas y arroces que se acompañan a la perfección con especias y condimentos específicas y que le aportan sabores picantes, salados o agridulces que vale la pena probar. Si quieres saber cómo hacer pollo a la Coca-Cola en apenas unos minutos y también, conocer la mejor técnica…

Si de recetas fáciles para el almuerzo se trata, no debes descartar ninguna opción porque podrías estar perdiéndote de todo un banquete delicioso. El almuerzo podría ser perfectamente una de las comidas más deliciosas e importantes del día. Aunque existen recetas para todos los gustos, tener que pensar en el menú diario puede llegar a ser un tanto cansón pero no hay nada que no se pueda solucionar con un poco de creatividad y con las preparaciones que nosotros te enseñamos. Te vamos a mostrar algunas recetas de lomo de cerdo que vas a amar y también, los mejores platillos…

Aprender cómo hacer pollo relleno resulta más sencillo de lo que parece y desde ya, te auguramos un resultado delicioso porque no va a quedar nada en la mesa. Pocas preparaciones son tan veneradas en la cocina casera como el pollo relleno. Aunque muchos puedan pensar que es una receta realmente difícil de lograr, debes saber que no tiene tanta ciencia y que tú también podrás lograrlo fácilmente. Solo deberás seguir bien las instrucciones y sentarte a disfrutar con la familia de un platillo campeón del mundo. Aquí te enseñaremos cómo hacer crepes de pollo con champiñones y una receta…

Si aún no sabes cómo hacer bocadillo de guayaba, te viene de perlas este artículo porque te enseñaremos a prepararlo en casa para disfrutar en familia. ¿Qué sería de la vida de muchos sin el popular bocadillo? Rey entre los postres, amo y señor de la digestión de los colombianos tras el almuerzo y el mejor acompañante para un tinto, este producto también representa a la perfección la cultura gastronómica colombiana. Aunque muchos piensen que solo es posible prepararlo en fábricas, también se puede hacer en casa y les aseguramos que el resultado será espectacular porque todos querrán comerse uno.…

Hay recetas fáciles con pollo que son todo un hit y que te solucionarán la vida porque aparte de todo contienen ingredientes muy baratos. Si de preparaciones sencillas se trata, el pollo es el rey porque es bastante versátil, en muchos casos barato y muy rendidor. Esta es una de las proteínas más consumidas en el mundo y podrás usarla en técnicas como broasted, frito, guisado o revuelto con arroz. Te vamos a mostrar cómo hacer lasaña sin horno y adicionalmente, unas recetas increíbles con pollo que vas querer preparar ya mismo para calmar más de un antojo: Recetas con…